In dit wijncafé hebben gerechten het formaat van een tussengerecht wat de mogelijkheid biedt om ruim te combineren met één van de vele wijnreferenties waarvan men een slokje, half of vol glas zelf kan tappen. De kaart geeft advies welk type wijn het beste past. Zoals bijvoorbeeld een roséwijn bij bereiding van pulpo, chorizo en beurre blanc.