Back to search results

De Wachter
1320

De Wachter in Alblasserdam is een heerlijk verwenadres dat vele aangename verrassingen biedt. Zo bevindt zich aan de achterzijde van het dijkhuis een tuin met terras, waarvan een deel kan worden afgesloten en in de koelere maanden als tuinkamer in gebruik is. In deze landelijke sfeer serveren chef Michel Dekker en gastvrouw Marijke zeer smakelijke, mooi opgemaakte gerechten gebaseerd op Franse keuken met aandacht voor regionale seizoensproducten. Steak tartaar van Simmental rund wordt verrijkt met een tosti van gebakken eendenlever, truffelmayonaise en crème van geroosterde ui. Zacht gegaarde kalfswang krijgt het gezelschap van krokante kalfszwezerik, geroosterde uitjes, pommes fondantes en jus opgewerkt met grove mosterd. Eten is prima, service is hartelijk, de menu’s zijn aanbevelingswaardig en dat maakt van De Wachter een lievelingsadres.

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag 11:30-14:00 — 14:00-22:00
Woensdag 11:30-14:00 — 14:00-22:00
Donderdag 11:30-14:00 — 14:00-22:00
Vrijdag 11:30-14:00 — 14:00-22:00
Zaterdag 11:30-14:00 — 14:00-22:00
Zondag Gesloten

Onze partners

Gelijkaardige Restaurants

Ross Lovell

13,520

Eetcafe Thailand

1320

Il Gattopardo

13,520