Van Dijk en de Boer

1220

Eten in ongedwongen en gastvrije sfeer, als in een favoriete buurtkroeg waar de bordjes zorgvuldig zijn opgemaakt en waarbij een goed glas wijn wordt geschonken. Chef Dennis van Dijk zit meer dan dertig jaar in het vak en brengt gerechten die technisch goed in mekaar zitten. Zoals duo van diamanthaas en kalfssukade met intense jus, bimi, wortels en boontjes met daarbij aardappeltjes uit de oven.