Back to search results

Twenty2
1420

Chef-kok Gerwin Sanders werkt met pure seizoensproducten die bij voorkeur uit eigen streek komen. Zijn kooktalent komt knap tot zijn recht in klassieke bereidingen zoals bijvoorbeeld heerlijk mals en sappig gebraden Veluws hert het met rode kool, pastinaakpuree, spruitenblaadjes en verfijnd ingekookte jus. Vooraf een ruime portie sashimi gesneden geelvintonijn met rauwe venkel, bonito vlokken en kaffir limoen in een karnemelk en daslooksaus gevolgd door in de oven gegaarde skrei en gebrande langoustine met bisque en knolselderijpuree.

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag Gesloten
Woensdag 18:00-22:00
Donderdag 18:00-22:00
Vrijdag 18:00-22:00
Zaterdag 18:00-22:00
Zondag Gesloten

Team

Gerwin Sanders

Lid Euro-Toques Nederland

Onze partners

Gelijkaardige Restaurants

de Echoput

1420

Bistrobar Beaune

14,520

The Lemon Tree

14,520