The Duke ligt in een schitterende omgeving naast de golfbaan en is gelieerd aan de golfclub. Klassieke gerechten, mooie presentatie, in een clubachtige omgeving. Binnen heerst een Engelse golfclub sfeer door de meubels, open haard, klassieke inrichting en dito attributen met grote leren fauteuils. Romige, schuimende aspergesoep met gegrilde coquilles en zeekraal als starter. Vervolgens groene asperges met hollandaisesaus, gepocheerd ei en aardappelkaantjes. Prima gegaarde nek van lam met filet en erwten met gebakken aardappeltjes als hoofdgerecht.