't Kalkoentje

1420

De locatie is geweldig, want onmiddellijk gelegen aan de Nederrijn. Het hoeft dan ook niet gezegd dat een plaats op het terras voor memorabele momenten kan zorgen. Maar ook binnen is het fijn zitten, gezellig en relaxed, mede door de ontspannen service die goede uitleg geeft over de gerechten van Nico en zoon Casper Klaver. Reeds 35 jaar wordt hier op een behoorlijk niveau gekookt, steeds vertrekkend van kwaliteitsproducten en met respect voor de klassieke basis. Een mooi voorbeeld daarvan is het Bresse piepkuiken met calvados, doperwt, maïs, salie, cantharellen en rode biet. De trefzekere wijnarrangementen met kwalitatieve wijnen zorgen ervoor dat zelfs de meest verwende wijnliefhebbers verrast worden. Een verademing.