Back to search results

Parkheuvel
17,520

Er zijn iconische restaurants en historische locaties. Ondanks het feit dat het gebouw niet ver van de Euromast en vlak aan de Maas in 1988 gebouwd werd, zijn beide omschrijvingen voor dit restaurant heel toepasselijk. Met een spectaculair uitzicht over de Maas en Nieuwe Waterweg zit je hier op één van de mooiste plekjes van Rotterdam. De zaak is prachtig van stijl en uitstraling, door de moderne schilderijen aan de wand wordt die moderniteit mooi in balans gebracht. De keuken wordt zeer vakkundig aangestuurd door vader en zoon van Loo waarbij Julien geleidelijk aan de chef de cuisine rol aan het invullen is. Een verfijnde en tegelijkertijd gedegen kookstijl komt in deze samenwerking mooi naar voren. Wij genoten van amuses waaronder een tartelette met asperges en jalapeño en tartaar van kalfsvlees met picalilly, een mousse van mosterd en krokante rogge. Heerlijk! In de verschillende menu’s variërend van vier tot acht gangen is plek voor onder andere een ceviche van coquilles met witlof, Granny Smith, hazelnoot en crème van citroen en mosterd, subliem van samenstelling en een voorbeeldige combinatie van diverse smaken en mondgevoel. Extra vermelding verdient tevens de gelakte kreeft met miso, Hollandaisesaus, zwarte truffel en aardappelkaantjes, de kreeft voorbeeldig gegaard en de balans tussen de saus en de overige ingrediënten goed gebracht. Als vleesgerecht een stukje lamsrug, perfect van cuisson met peterseliekorst, smaakvol stukje van de nek en een kroketje gevuld met lamsstoof, en mooie intense jus van ‘long pepper’ brengt het gerecht prachtig hoog op smaak. Parkheuvel blijft een mooi adres om terug te komen, je geniet hier op alle gebied van kwaliteit op hoog niveau.

Openingstijden

Maandag 12:00-15:00 — 18:30-22:00
Dinsdag Gesloten
Woensdag 12:00-15:00 — 18:30-22:00
Donderdag 12:00-15:00 — 18:30-22:00
Vrijdag 12:00-15:00 — 18:30-22:00
Zaterdag Gesloten — 18:30-22:00
Zondag 12:30-16:00 — Gesloten

Onze partners

Gelijkaardige Restaurants

Joelia

17,520

FG Restaurant

1720

De Bokkedoorns

1720