Bijzondere setting, deze prachtige glazen kas waar je één wordt met de natuur rondom. Dat hier een geweldig team werkt die er zin in hebben, wordt meteen duidelijk. De ontvangst is professioneel, naturel en persoonlijk, complimenten voor gastvrouw Marjolein van der Ham en haar equipe. Intussen is de keukenbrigade druk in de weer om je een onvergetelijke middag of avond te bezorgen. Elk seizoen creëren eigenaar-chef Mark Captein en zijn team een nieuw menu met daarin veel producten uit de Achterhoek die spitsvondig en minutieus worden bereid. Elke creatie is een plaatje en blinkt uit in precisie en waanzinnige smaakbalansen onderling. Verrassend, vernieuwend en verdraaid goed. Omdat hier dagelijks gebrainstormd wordt en aandachtig geproefd, zijn de aangepaste wijnen maar ook niet-alcoholische sappen en cocktails telkens ‘spot on’.
