Back to search results

Noble
15,520

In Noble bij chef-eigenaar Edwin Kats en chef Bart Klomp zit je goed wanneer je graag kiest en het leuk vindt om gerechtjes te delen. Het sharing concept geeft hij extra vorm door bereidingen kleiner dan normaal te portioneren zodat er ruimte is om verscheiden en veel te bestellen. Hij laat zijn expertise en fantasie de vrije loop. Klassiek, fusion, Frans, Nederlands, Aziatisch. Wat je ook kiest, verfijnde en diverse, homogene smaakcomposities zijn gegarandeerd. Verfijnde gerechten met spannende ingrediënten, aangename contrasten en de juiste harmonie zorgen voor veel gastronomisch genot. Een voorbeeld vonden we bij de coquilles met zeewier, kombu, rabarber en radijs. Met tarbot, mai-take, sesam, miso en tahine brengen de chefs een evenwichtig geheel terwijl kalfshaas met daslook, witte asperge en timut fraaie contrasten mooi in balans verweven. Het personeel biedt een voorbeeldige service en de wijnkaart laat weinig te wensen over. Noble brengt ons in hogere sferen en dat doet onze waardering stijgen.

Openingstijden

Maandag 12:00-22:00
Dinsdag 12:00-22:00
Woensdag 12:00-22:00
Donderdag 12:00-22:00
Vrijdag 12:00-22:00
Zaterdag Gesloten
Zondag Gesloten

Team

Bart Klomp
Edwin Kats Chef, Eigenaar
Edwin Kats Eigenaar, Chef
Emmie Kuenen Manager

Onze partners

Gelijkaardige Restaurants

Vigor

1520

Alma

1520

Pikaar

1520