Marijke Muoi Wine & Dine

13,520

Prachtig gelegen in de bossen van Landgoed Oranjewoud werd dit restaurant geheel vernieuwd en verbouwd. Met de make-over staat er een eigentijdse eetgelegenheid die er toe doet. Het restaurant heeft daarmee een boost gekregen en dat vertaalt zich ook in een fijnere keuken en hogere quotering. Paling uit het Sneekermeer in een compositie met aardappel en venkelsalade smaakt fris en intens dankzij gedoseerd gebruik van dashi, ponzu en ponzugel als mooi onderdeel van een geslaagd tiengangenmenu. Prettige atmosfeer en vakkundige bediening. Voldoende keuze uit menu's (ook vegetarisch) en een uitgebreide wijnkaart met 118 referenties die per glas zijn te bestellen.