Back to search results

In de Keuken van Floris
1420

Alle tafels hebben vrij zicht op hetgeen de equipe in de open keuken creëert en dat is heel wat. Zoals oogstrelende gerechtjes, creatief, eigenzinnig en met veel aandacht voor detail bereid waarbij vaak zelf gefermenteerde ingrediënten een belangrijke rol krijgen. Even snel een hapje eten is niet mogelijk Je geeft je als het ware over aan een all-in concept met een vast menu met bijvoorbeeld uniek begeleidend champagne arrangement of erg leuke, alternatieve, zelfgemaakte sappen die door een tweede gisting op de fles een zacht bruisend karakter krijgen. Mooie herinneringen aan een combinatie van groene en witte asperges met gerookt kwartelei en truffelaardappel. En aan rode mul met gefermenteerde tomaat en heftige saus met passievrucht.

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag Gesloten
Woensdag 18:45-21:00
Donderdag 18:45-21:00
Vrijdag 18:45-21:00
Zaterdag 18:15-21:00
Zondag Gesloten

Onze partners

Gelijkaardige Restaurants

IDRW - In Den Rustwat

14,520

Allure

1420

Héroine

14,520