Back to search results

Het Koetshuis
1620

Een prachtig gelegen restaurant in de bossen van Bennekom aan de rand van de Veluwe die de achtertuin van Het Koetshuis vormt en met lokale producten mee de menukaart smaak en kleur geven. Gastheer Danny Löhr en team zorgen voor hartelijk ontvangst en vakkundige bediening. Chef Tom Lamers is sinds 2020 actief en staat garant voor gerechten vol lengte en spanning. Zo combineert hij forel met Hollandse asperge, dille en mousse van asperge en gerookte paling tot een subtiel geheel. Op de huid gebakken roodbaars brengt hij met paella, venkel en hartige vissaus. Morieljes in een elegante saus verwerkt, geeft aan krokant gebakken zwezerik, asperges en koolrabi een bijzonder verfijnde smaaklift. Vakwerk toont de chef met diverse bereidingen van lam. Filet braadt hij rosé, met daarnaast stoof van lam en een lamsworstje met artisjok waarbij een aromatische lamsjus met Midden-Oosters parfum voor een geurige associatie zorgt. 

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag Gesloten
Woensdag 12:00-13:30 — 18:00-22:00
Donderdag 12:00-13:30 — 18:00-22:00
Vrijdag 12:00-13:30 — 18:00-22:00
Zaterdag 12:00-13:30 — 18:00-22:00
Zondag 12:00-13:30 — 18:00-22:00

Team

Danny Löhr Manager, Eigenaar
Tom Lamers Chef

Onze partners

Gelijkaardige Restaurants

Rijnzicht

16,520

Cordial

16,520

La Provence

16,520