Het Binnenhof

13,520

In het hart van het ‘oude’ Goes is restaurant Het Binnenhof één van de bekendste culinaire adressen. Niet verwonderlijk gezien de 25 jaren staat van dienst van dit etablissement. Chef Arjan Suijkerbuijk werkt bij voorkeur met lokale producten zoals vis van de Visloods Vlissingen of Yerseke en groenten en fruit wat hij zelf in de regio bij producenten uitkiest en ophaalt. Zijn Zeeuwse vissoep is een certitude. Bij de zacht smakende soep rijk aan vis, schaal- en schelpdieren krijgen we rouille met oude geraspte kaas en Provençaals brood geserveerd. In de zomer is het aangenaam genieten op het vernieuwde overdekte terras met warmte bronnen.