Élevé
14,520

Je tafelt op de elfde verdieping van het WestCord WTC hotel, onnodig te zeggen dat het uitzicht geweldig is. Binnen oogt het warm en eigentijds. Chef Mike Kalkman en zijn team stellen een kaart voor met voor ieder wat wils, ook een aparte lunchkaart en interessante menu’s, waardoor deze zaak een breed publiek aantrekt. Herkenbare gerechten met creatieve inslag, vaak met heel verrassende smaakwendingen en waarin Friese producten de voorkeur krijgen. Als verfrissende start kiezen we voor noordzeekrab en oester met ratte aardappel, lardo di Colonnata, groene appel, kombu en limoen. Mooi gepresenteerd en bijzonder geslaagd. Op hetzelfde hoge niveau zit de botermalse lamsfilet en krokant gebakken zwezerik met bospeen, pistache, snijboon en jus van morieljes. Vol en tegelijk fijn van smaak. Komt erbij dat de prijzen correct zijn en de bediening vriendelijk en professioneel.

Openingstijden

Maandag 12:00-21:30
Dinsdag 12:00-21:30
Woensdag 12:00-21:30
Donderdag 12:00-21:30
Vrijdag 12:00-21:30
Zaterdag 12:00-21:30
Zondag 12:00-21:30

Onze partners

Ook aan te raden Restaurants

By Ûs

1420

Aragosta

1420

Le Petit Bistro

1420