Allure

13,520

De halfronde architectuur zorgt ervoor dat je overal een leuk uitzicht hebt over de Entrepothaven, terwijl er in de open keuken smakelijke creaties worden bereid die weinigen onverschillig laten. Chef-eigenaar Frank van Rijsbergen verrast met onderling goed afgewogen smaken, minutieuze cuissons en knappe bordpresentaties. Kwaliteitsvolle basisproducten zijn sowieso standaard. Het menu is een aanrader maar wij kozen van de kaart voor de fraaie combo van krab, peer, vadouvan, zeekraal en gember. Een prima keuze. Eveneens top is de duif met knolselderij en eekhoorntjesbrood. De andere eigenaar, Brian Bennink, is een gastheer van topniveau die voor een prettige en ongedwongen ambiance zorgt.