Dit is een echte publiekstrekker! Chef-eigenaar Niels Minkman en zijn broer Bart vanuit zijn open keuken en Janneke Eerbeek aan de voorzijde toveren deze prachtige plek om tot een warm, vriendelijk restaurant waar je een schitterend moment gaat doorbrengen. De klassieke keuken blijft de basis maar the Minkman Brothers maken er graag hun eigen versie ervan. We proeven een mooi gegaarde kalfswang in een rijke saus, een kalfsblanquette 2.0. De steak tartaar was van uitstekende kwaliteit en eigeel zorgde voor extra smeuïgheid. Verrassend nougat-ijs doet het voortreffelijk met kokos en wat sinaasappel en zelfs wat mango.
Heures d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00-20:00
Jeudi
12:00-20:00
Vendredi
12:00-20:00
Samedi
12:00-20:00
Dimanche
12:00-20:00
Équipe
Bart Minkman
Chef
Justina Scherrenburg
Hôtesse
Niels Minkman
Propriétaire
Tim Even
Sommelier
