FG Food Labs
16,520

Bijzonder restaurant, heel kosmopolitisch. Je vindt het onder de Hofbogen, een voormalige spoortunnel met een halfrond plafond. Hoge tafels met barkrukken en een lange bar. François Geurds is ongeveer de enige Nederlandse chef met een eigen smaaklaboratorium, daar waar hij volop experimenteert met allerlei technieken en ingrediënten. Nadat een creatie tot in de precisie is uitgewerkt, verhuist die naar het Food Lab. Innovatieve creaties die niemand onverschillig laten. Uitgebreid kennismaken doen we met het menu van acht gangen. De aangepaste wijnen zijn goed maar de wijnkaart is nog beter, een verbluffende selectie. Van amuses tot dessert worden we regelmatig op het verkeerde been gezet, maar altijd smakelijk en met kwaliteitsproducten, zoals ceviche van tonijn met eendenlever en yuzu. Vlotte bediening en ontspannen ambiance. 

Opening hours

Monday 12:00-14:00 — 18:00-22:00
Tuesday 12:00-14:00 — 18:00-22:00
Wednesday 12:00-14:00 — 18:00-22:00
Thursday 12:00-14:00 — 18:00-22:00
Friday 12:00-14:00 — 18:00-22:00
Saturday 12:00-14:00 — 18:00-22:00
Sunday 12:00-14:00 — 18:00-22:00

Our partners

Similar Restaurants

Fitzgerald

1620

Perceel

16,520

Aan de Zweth

16,520