Back to search results

De Heeren van Harinxma
1620

We worden voortreffelijk ontvangen in het ruim opgezette restaurant van Landgoed Lauswolt. Chef Arjan Bisschop kookt klassiek Frans en werkt bij voorkeur met producten uit de eigen moestuin. Een amuse van biet, mierikswortel en citrusgel is een uitstekend begin van ons gastronomisch avontuur. We genieten van de goed gebakken tong in paddenstoelmeel met prei van de BBQ, frisse schapenyoghurt en een smaakvolle saus van aardappel en ansjovis. Vervolgens een klassieker van eendenlever met spruitjes, chorizo en amandel. De jus van gevogelte en Oloroso maakt het gerecht af. De vakbekwaamheid van sommelier Vladimir Sarkisyan valt op. Hij vertelt vol passie en kennis over de begeleidende wijnen die uit de uitmuntende kelder van het landgoed komen. Voor wie eens een avond ouderwets wil genieten is de Heeren van Harinxma een absolute aanrader. 

Opening hours

Monday 12:00-14:30 — 17:00-22:00
Tuesday 12:00-14:30 — 17:00-22:00
Wednesday 12:00-14:30 — 17:00-22:00
Thursday 12:00-14:30 — 17:00-22:00
Friday 12:00-14:30 — 17:00-22:00
Saturday Closed — 17:00-22:00
Sunday Closed

Our partners

Similar Restaurants

Smink

16,520

Herberg Onder de Linden

1620

Noor

1620